燃烧0.7度刀美兰扮演者：李颖

刀美兰介绍：徐天的母亲。外冷内热，刀子嘴豆腐心。在盐城经营一家大酒楼，与徐天、刀丽相依为命。她希望用刀丽和酒楼把徐天留在身边，得知赵子慧的存在后，感觉愧对刀丽，更加想方设法剪断徐天和赵子慧的关系。当她感受到儿子对赵子慧的真情时，内心的天枰也渐渐向徐天倾斜。